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風景の地層を読む編集者・和田景一

和田 景一(景観・建築) — 町の地形と人の営みが織りなす風景から、返礼品の本質を見つめる。

和田 景一は ふるさと納税 横断情報ハブの景観・建築担当編集者。195の市町村の返礼品記事を執筆・選定しています。

私は町に着くと、まず地形を見る。山がどう迫っているか。水がどう流れているか。田畑がどう段々になっているか。そうした地形の骨組みを眺めていると、その土地で何が育つのか、何が作られてきたのかが自ずと見えてくる。

ふるさと納税の返礼品を選ぶとき、私は「なぜこの町でこれなのか」という問いから始める。扇状地の裾野に広がる果樹園。急傾斜地に刻まれた棚田。潮目が寄せる漁場。そうした地形と気候の必然が生んだ一品を、私は返礼品として見つめたい。

建築や町並みも同じだ。石垣の積み方、屋根の勾配、水路の引き方——すべては地形への応答だ。人間が地形に逆らわず、むしろ読み込んで営んできた痕跡が、町の表情になっている。その町で作られた米や果実、醸された酒は、そうした風景の産物だと考える。

私の仕事は、返礼品を商品として並べることではない。むしろ、その返礼品が生まれた風景——地形、気候、人の手の入り方——を言葉で描き、受け取る人がその風景を想像できるようにすることだ。棚田の米を食べるとき、その段々の斜面を思い浮かべてもらいたい。果樹園の梨を口にするとき、扇状地の水はけの良さを感じてもらいたい。

私は序列をつけない。どの町も、どの返礼品も、その地形と営みの中では必然であり、等しく尊い。ただ、その必然性をどう言葉にするか。その風景をどう伝えるか。そこに私の仕事がある。

町を歩き、地形を読み、人の営みを観察する。その静かな営為の中から、返礼品の本当の姿が浮かび上がる。そう信じて、私は編集を続けている。

和田 景一が担当した市町村(195)

岐阜県下呂市飛騨川沿いの棚田と温泉、下呂の米と酒京都府京都市盆地を囲む山々が育む、京都の酒と米静岡県伊豆市伊豆市、山と海に挟まれた土地が育む米と温泉愛知県名古屋市名古屋市、城下町の手仕事と地酒に寄付する奈良県奈良市古都の盆地が育む、奈良の地酒と古都華北海道札幌市札幌、石狩平野の扇状地が育む海の幸と地酒大分県由布市由布市、盆地の朝霧が育む果実と温泉の町沖縄県石垣市石垣島の黒毛和牛と泡盛、南の島の風土が育てた逸品福岡県福岡市博多湾を臨む九州の中心で、明太子と和牛に寄付する栃木県那須町那須町、高原の裾野で育つ黒毛和牛と、季節の宿泊体験長崎県長崎市港町の坂を下りて、五島の牡蠣を味わう。長崎市福島県いわき市太平洋と炭鉱の記憶。いわき市の海の幸と米鳥取県三朝町三朝町、山あいの温泉地で米を育てる静岡県下田市下田の黒潮が育む金目鯛。開港の町で、海の恵みを味わう。三重県伊勢市伊勢市、神都の地酒と門前町の旅静岡県伊東市伊東市、溶岩台地と海岸線が織りなす温泉地へ静岡県伊豆の国市伊豆の国市、温泉宿で過ごす。源頼朝が見た景色を、今も。島根県出雲市出雲平野が育む米と、宍道湖の静寂—出雲市の返礼品大分県別府市別府の湯が生んだ、棚田米と温泉宿泊の風景石川県加賀市加賀市、三つの温泉と米が織りなす、北陸の奥行き兵庫県南あわじ市淡路島最南端、鳴門海峡を望む南あわじ市。玉ねぎと海の恵み静岡県南伊豆町伊豆半島の最南端、青野川が育てた南伊豆の冷凍いちご熊本県南小国町高原の米と牛が育つ町、南小国。黒川温泉の奥で東京都台東区江戸の下町、台東区。泊まって、歩いて、時間を重ねる沖縄県名護市名護湾を臨む北部の中心で、沖縄の風土を飲む東京都品川区品川区、東京湾を臨む宿場町の記憶と現在大阪府堺市堺市、中世の商人の町から工業都市へ。今も息づく職人の手仕事滋賀県大津市琵琶湖と比叡山に抱かれた古都・大津。近江牛と湖畔の宿で、歴史と風景を味わう長野県大町市北アルプスの雪解け水が育てた米。大町市の扇状地から。神奈川県大磯町湘南の奥座敷で、別荘地の静寂に泊まる沖縄県宮古島市宮古島市、島の地形が育てた泡盛と果実の風土山梨県富士河口湖町富士五湖を抱く高地の町。湖畔の宿で、富士を眺める夜。富山県富山市富山湾の恵みと山々の懐。富山市の返礼品は、地層のように積み重なった風土を映す広島県尾道市尾道、海と山に挟まれた坂の町。因島のいちじくを届ける山梨県山中湖村山中湖村、富士の麓の冷涼な湖畔で、季節の滞在を岐阜県岐阜市長良川の清流が育む、岐阜の宿泊体験広島県広島市太田川デルタが育む、広島の海の恵み広島県廿日市市厳島の対岸、瀬戸内の港町で瀬戸内レモンを味わう徳島県徳島市水都・徳島の四季。吉野川河口の恵みを食卓へ三重県志摩市英虞湾の静寂に、真珠と海の恵みが届く沖縄県恩納村恩納村、海岸線の村で泡盛を味わう東京都新宿区新宿区、都市の中心で食べる・泊まる・集う栃木県日光市日光市、山と水が育てた門前町の温泉と米沖縄県本部町本部町、本マグロと牧場の肉が届く沖縄北部の港町静岡県東伊豆町断崖の町、東伊豆。海と山に抱かれた温泉の湯治へ宮城県松島町松島湾の米、湾の恵みを家へ。日本三景の町から長野県松本市松本盆地の扇状地が育む、ぶどうと梨の季節島根県松江市水と湖に抱かれた松江。宍道湖の恵みを家へ神奈川県横浜市横浜、港町の記憶を泊まる—開港の地で異国情緒に触れる神奈川県横須賀市三浦半島の海辺に立つ軍港都市、横須賀。サザエの磯の香りが家に届く静岡県河津町河津町、河津川が育む温泉と海の恵み千葉県浦安市浦安市、埋立地に息づく海の恵み東京都渋谷区渋谷区、台地の上の都市で泊まる新潟県湯沢町越後湯沢、雪と峠が育てた米—寄付で届く、風土の一杯静岡県熱海市熱海、海と山に抱かれた温泉の町。泊まって、その風土を感じる愛知県犬山市木曽川の扇状地が育む、犬山の地酒と地ビール福島県猪苗代町猪苗代湖を見守る町、冬の厳しさが育む地ビール香川県琴平町象頭山の麓、門前町の季節果実と温泉の宿和歌山県白浜町太平洋の黒潮が育む、白浜の海の幸広島県福山市瀬戸内の潮待ちの港から、沼隈の葡萄が届く

ほか 135 市町村