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商品詳細 名称 《前田牧場直営》鹿児島黒牛 ランプ肉（モモ）ブロック（約500g） 商品概要 5年に一度の和牛オリンピックと言われる「第12回全国和牛能力共進会」が令和4年10月に地元鹿児島県で開催され、前回大会に引き続き「和牛日本一」の栄光に輝きました。
名実ともに日本一となった鹿児島黒牛。
こだわりの鹿児島黒牛を提供するのは、開業18年目を迎える町内の焼肉店「前田畜産たかしや」です。
今回ご紹介するのは、数ある部位の中から、和牛本来の濃厚なうま味を楽しむことが出来る「鹿児島県産黒毛和牛鹿児島黒牛ランプ肉（モモ）ブロック塊肉」です。
ランプ肉とは腰からお尻、ももにかけての部位です。
サーロインの隣にあり、ランイチという部位を含め、外もも、うちもも、しんたまなどもも肉を構成する部位の中で、最も肉の味が良いと言われています。
肉質はキメが細かく柔らかい。
うっすらとサシが入りますが、その脂にクセは無くとても上品な味わいです。
赤身は肉本来の濃厚な味を楽しむことができ、脂っこさが無い非常に贅沢な部位です。
※個体差によりサシが多めの部位が含まれる場合がございます。
予めご了承ください。
事業者 ：たかしや 連絡先 ：090-2964-4129 営業時間：10：00-18：00 定休日 ：日曜日 生産地 鹿児島県 内容量 鹿児島県（大隅）産の黒毛和牛《鹿児島黒牛》A4等級 和牛ランプ肉（モモ）ブロック塊肉《不定貫 約500g》 賞味期限 製造日より90日（冷凍保存） 保存方法 冷凍保存 加工者 前田畜産 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 入学祝い お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント お母さん ママ 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント お父さん パパ 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父
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