『赤身が美味しい宮崎県産黒牛』は自社オリジナルブランドの交雑牛です。
「健康な牛、おいしいお肉をつくる」という基本的な考え方、伝統を継承し、健康な牛を、バランスが良く栄養価の高い餌と良質な水、安全で清潔な飼育環境で大切に育てております。
ミスジは柔らかく、繊細なサシが美しい希少部位。
口の中でとろけるような食感と、濃厚な旨みが特徴です。
モモはほどよい歯ごたえと、赤身ならではのコクが魅力。
肩ロースは適度な脂肪が含まれており、赤身と脂肪のバランスが良いです。
ロースは肉質がきめ細かく、ジューシーでありながらも脂がしつこくないのが特徴。
三角バラは脂肪が細かく入り込んでおり、いわゆる霜降り状態になっています。
脂肪が多い部位であるため、非常に濃厚な風味が楽しめます。
それぞれの部位の食感や旨味をお楽しみください。
商品説明 名称 赤身が美味しい宮崎県産黒牛 焼肉セット 内容量 各部位1パック280g 2点盛り（560g） 3点盛り（840g） 4点盛り（1,120g） 原材料名 牛ミスジ肉（宮崎県産） 牛モモ肉（宮崎県産） 牛ロース肉（宮崎県産） 牛肩ロース肉（宮崎県産） 牛三角バラ肉（宮崎県産） 賞味期限 発送日から120日以内 ※品質保持のため、解凍後は再冷凍を控え、お早めにお召し上がりください。
保存方法 要冷凍（-18℃以下） ※返礼品到着後は速やかに冷凍庫に保管してください。
※万が一（他の食品袋との接触摩擦等により）、真空漏れが起きた場合は、お早めにお召し上がりください。
提供者 株式会社丸正フーズ 備考 ●当該返礼品は真空包装でお届けします。
真空包装時は、まれに肉色が悪く見えたり、ドリップ（肉汁）が出る場合がございますが、品質には問題ございませんので、予めご了承ください。
●極力ドリップを減らすために、冷蔵庫でゆっくり解凍することをお勧めします。
●解凍後にドリップ（肉汁）が出た場合は、キッチンペーパー等でふき取ってから調理をすると、より美味しくお召し上がることができます。
※牛肉から出るドリップ（肉汁）は、血液ではなくお肉の内部から分離して出る水分で、たんぱく質やビタミンなどの他、旨み成分も含まれているものです。
●写真はイメージです。
・熨斗、包装のご指定はできません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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