商品説明 名称 「おおいた和牛」切り落とし（3kg） 産地名 大分県産 内容量 切り落とし300g×10パック（真空パック） 消味期限 到着日から1か月 保存方法 別途商品に記載 提供事業者 株式会社 タクミート大阪市淀川区西中島4-8-30-505 注意点 300g×10pを真空パックしています。
（トレーは5つです。
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あらかじめご了承ください。
おおいた和牛 300g×10パック（真空パック）でお届け！
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（※トレーは5つです。
） 【本返礼品について】 ※色々な部位（もも、バラ、肩ロース等）の切り落としのため、大きさや食感、赤身と脂身の割合、刺しの入り方など個体差がありますのでご了承ください。
※牛肉は細胞に鉄分が含まれているため、空気に触れると暗褐色から徐々に鮮赤色になります。
一方で、お肉の重なり合った部分は空気に触れないため暗褐色のままになりやすいです。
これらは品質には問題はありません。
※お肉の硬さが気になる方は、煮込み料理などにご活用ください。
「おおいた和牛」とは？
おおいた豊後牛の中でも肉質4等級以上のものだけを厳選した大分県産高級ブランド和牛です。
【おおいた和牛の認定基準】 おおいた豊後牛※のうち 1．上位等級（肉質4等級以上）による品質確保 2．美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり 3．美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求（米やビール粕などの給与） ※大分県内で最も長く肥育された黒毛和種の牛肉（但し雌牛の場合は未経産に限る）
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