牛肉 モモ スライス (1kg) 赤身 モモスライス 国産 おおいた 豊美牛 九州 地元ブランド牛 すき焼き カレー しゃぶしゃぶ 肉 牛 冷凍 ふるさと納税 送料無料

商品説明名称（1kg）おおいた豊美牛モモスライス 産地名大分県豊後高田産 内容量 500g×2パック賞味期限 製造から40日備考 中心部までよく火を通してください。

冷凍（-18℃以下）で保存してください。

この返礼品は、配達日の指定ができません。

寄附が集中した場合、お届けまで2〜3か月かかる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

備考欄に年内配送希望などと記載されれていても対応できませんので、併せてご了承ください。

提供事業者 株式会社ミートクレスト大分県大分市大字大在6番地 ・ふるさと納税でよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

・2018年JA全農おおいた「枝肉」共進会で最優秀を獲得した生産者、北崎さんこだわりのブランド牛。

・赤身の中に程よく脂身があり、牛肉本来の旨味を堪能。

・あっさりとした口当たりですき焼きやしゃぶしゃぶにピッタリ。

・中心部までよく火を通してください。

・冷凍（-18℃以下）で保存してください。

大分県の新ブランド牛「おおいた豊美牛」 「おおいた豊美牛（とよみぎゅう）」は、自然豊かな大分県で飼育された乳牛と和牛のかけあわせの牛で和牛の肉質の良さと乳牛の成長の良さを兼ね備えています。

きめ細やかで柔らかい肉質、美しい霜降りならではのまろやかなコクと肉本来の旨みが特徴です。

こちらでお届けするのは、大分県豊後高田市の畜産農家、北崎さんが育てる「おおいた豊美牛」。

2019年1月に立ち上がった大分県の新ブランド牛を、ふるさと納税でいち早く味わってみませんか。

「おいしい肉の脂を味わってほしい」〜北崎さんのこだわり 　豊後高田市内で家族3人で畜産業を営む北崎さん。

北崎さんが育てる牛肉のおすすめは、牛肉本来の旨みがつまった「脂」。

そのための北崎さんこだわりの飼育方法をご紹介します！

こだわり1、飼育期間がなが〜〜〜い！

一般的な飼育期間は22カ月のところ、北崎さんところの牛は32‐33カ月。

約10カ月も長いんです。

18カ月位でサシが入り、30カ月超えるともう一度サシが入る。

長く飼育することにより肉が熟成され、和牛のような旨みのサシになるのです こだわり2、飼料は愛情たっぷり自家配合 　中身の配合が変わることがある既製品の配合飼料は使いません。

飼