よく一緒に購入されている返礼品★4.81 評価 最高級 佐賀牛 切り落とし 10,000円~新撰 佐賀のり焼 24枚 初摘み 海苔 有明12,000円特製10個焼菓子 洋菓子 おやつ スイーツ 栗11,000円長年佐賀牛を扱ってきた職人が、その牛1頭の厳選部位(ロース肉・モモ肉・ウデ肉・バラ肉)を見極め、焼肉に美味しい部位を色々ミックスしてお届けします。
全国で2番目に厳しい格付けをクリアした佐賀牛は、食べる人全員を感動させる美味しさを持っています。
日頃頑張っているあなた様へのご褒美に、記念日や誕生日のお祝いに、ちょっと贅沢したい時等々その用途は様々です。
是非この機会に、佐賀牛で感動を味わいませんか?
また、お中元、お歳暮、その他贈り物にも喜ばれること間違いなしです。
佐賀牛の魅力をご堪能ください。
●佐賀牛について グループ佐賀管内の肥育農家、農場で飼育された「黒毛和種」の中から、日本食肉格付協会が定める牛取引規格の最高の肉質(5段階評価)で、「5」等級および「4」等級のBMS「7」以上と認められたお肉を「佐賀牛」と呼んでいます。
■「佐賀牛」— 和牛の真髄を堪能する贅沢なひととき 日本が誇る和牛ブランドの中でも、佐賀牛はその美しい霜降りと深い旨味で、多くの食通を魅了し続けています。
肉質等級4以上という厳しい基準をクリアした佐賀牛は、その品質の高さで、神戸牛、松阪牛、米沢牛、近江牛と並ぶ日本トップクラスの銘柄牛として知られています。
佐賀の豊かな自然環境と丹精込めた飼育方法が生み出す脂の甘さは、飛騨牛や宮崎牛のような濃厚な風味にも劣らず、どんな調理法でもその魅力を発揮します。
さらに、長崎和牛や熊本のあか牛など地域ごとに特色ある和牛と比べても、佐賀牛ならではの繊細な口どけが際立ちます。
▼佐賀牛の味わい深さ ・柔らかな脂身 ・旨みと甘みが凝縮した肉質 ・とろける舌触り ステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼きなど、どのような料理にも最適な佐賀牛。
他の銘柄牛との食べ比べもおすすめです。
ぜひ、日本が誇る和牛の奥深さをご体感ください。
■佐賀牛の格付け基準について 佐賀牛の格付け基準:「肉質等級4以上」「脂肪交雑(BMS)7以上」 全国でも高い基準の脂肪交雑基準を誇り、プレミアムな艶さしとも称されます。
肉質等級:1〜5の評価で、4以上は高級和牛とされる基準。
脂肪交雑(BM
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