すくもの酒の肴の定番とされているチャンバラ貝(マガキ貝)です。
正式名称はマガキガイですが、宿毛ではチャンバラ貝やキリアイといった粋な名前で親しまれています。
宿毛の漁師が、素潜りで天然ものを獲って砂抜きしたものを発送いたします。
シンプルに塩茹でして召し上がってください。
(貝を塩水(3.4%程度。
貝が水をかぶるくらいの量)に入れて加熱します。
沸騰してから2分くらいしたらざるにあけて粗熱を取った後召し上がってください。
) ※画像はイメージです。
【内容】 チャンバラ貝 【容量をお選びください】 ・1kg ・1.2kg ・2kg ・5kg ・10kg 賞味期限:冷蔵2-3日 ※品物の用意が整い次第、ご入金から1週間程度を目安に発送をさせていただきますが、自然の物の為、天候等の影響によりお届けにお時間をいただく事がございます。
予めご了承ください。
※2025年12月23日以降にご入金確認のお申し込みは、翌年の2026年1月5日から順次発送となります。
確実な年内お届けをご希望の場合、必ず事前にご連絡ください。
※お届けしたチャンバラ貝は、なるべくその日のうちに茹でてお召し上がりください。
【事業者】 中町水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。
卵 乳 小麦 そば 落花生(ピーナッツ) えび かに さけ(鮭) さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ くるみ 大豆 ごま まつたけ やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご マカダミアナッツ【ふるさと納税】チャンバラ貝 地元でも滅多にお目にかかれなくなったチャンバラ貝。
コリコリとした食感と噛むほどに増す甘さは悪魔的な美味しさ!
今話題の珍味です!
冷蔵で2〜3日は元気に生きています。
しかし、届いたらすぐに茹でてください。
どうしても長くおいておきたいときは、茹でた後、冷凍すると味が落ちずに保管できます。
『秘密のケン●ンSHOW』で、高知・土佐の郷土料理の皿鉢を紹介。
ゲストの芸能人達も試食して、その美味しさに驚いた珍味があります。
それが、宿毛のふるさと納税でお届けすることが出来る 『チャンバラ貝』→正式名称:マガキ貝で
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