商品説明 名称 こだわり!
高知のお魚づけ丼セット 原材料名 ・かつお ・サバ ・タイ ・カンパチ ・ブリ 内容量 ▼お好きな容量をお選びいただけます 【5パック】 ・わら焼き鰹たたきの漬け丼〔65g/高知県産〕×1 ・獲れたてサバの醤油漬け丼〔60g/高知県産〕×1 ・活き締めタイの醤油漬け丼〔60g/高知県産〕×1 ・活き締めカンパチの醤油漬け丼〔60g/高知県産〕×1 ・活き締めブリの醤油漬け丼〔60g/高知県産〕×1 【10パック】 ・わら焼き鰹たたきの漬け丼〔65g/高知県産〕×2 ・獲れたてサバの醤油漬け丼〔60g/高知県産〕×2 ・活き締めタイの醤油漬け丼〔60g/高知県産〕×2 ・活き締めカンパチの醤油漬け丼〔60g/高知県産〕×2 ・活き締めブリの醤油漬け丼〔60g/高知県産〕×2 賞味期限 製造日含め120日 保存方法 冷凍で保存してください。
商品詳細 高知県名物「カツオ」をこだわり須崎の漁師が藁で焼いた“鰹のタタキ”をはじめ、 黒潮の恵み豊かな漁場で日戻り漁で水揚げしたサバや野見湾(須崎市)で養殖された真鯛、 カンパチ養殖の地であり、昔ながらの出来るだけ天然に近い魚体を目指す管理法で育てたカンパチ。
そして小規模養殖で目の行き届いた管理で大規模管理の養殖場にはない身質が特徴のブリ。
これらを水揚げ後、すぐに活き締めを行い、高い鮮度を保ったまま切身にしたものを、“特製タレ”に漬けこみ、短時間のうちに急速低温冷凍した製品です。
解凍しご飯にかけるだけで、漁師町でしか味わえないような新鮮な漬け丼がいただけます。
お好みで、ネギ、刻みのり、わさび等を載せてお召し上がり下さい。
お茶漬けとしてもお召し上げり頂けます。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 《申込み期日》 ・通年と致します。
・年末年始は配送不可期間がございます。
《配送に関する注意事項》 1)配送日の指定は出来ません。
2)長期不在のご予定がある場合は【備考欄】にてお知らせ下さい。
3)お品物が不在でお受け取り頂けず返送されました場合、再送は致しかねます。
4)入金確認後、1~2ヶ月で発送いたします。
※繁忙期中は3ヶ月程掛かる場合があります。
※年末年始の発送については、12月25日が最終発送、年始は1月5日から発送を開始いたします。
《アレルギーについて》 ーアレルギー物質ー
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