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商品概要 鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。

これらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。

上質でさらりとした脂なのです。

もともと、和牛の香りは脂に「和牛香」と呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。

また、脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。

口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。

鳥取和牛は、その不快感がなく、食べた翌日に胸やけがしたりお腹を壊すということがないように、 農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛の流通に取り組んでいます。

発送業者：株式会社やまのおかげ屋 内容量・サイズ等 200g 賞味期限 製造日から15日 ～ 30日未満 配送方法 冷凍 発送期日 ・2025/12/15までの入金確認：決済から2週間程度で発送。

年内発送いたします（最終発送日12月28日）。

・2025/12/16以降の入金確認：2026年1月以降、準備でき次第順次発送いたします。

アレルギー 牛肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

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