〈選べる内容量〉 段戸山高原牛 国産牛 味付けカルビ 800g 400g 200g 焼き肉用 炒め用 幻の牛 国産 牛肉 牛 小分け 地域 限定 厳選 人気 薄切り 牛丼 肉じゃが 焼肉 肉 カルビ 数量限定 キャンプ お試し 小分け 肉 日本酒 -093

愛知県北設楽郡で育つ段戸山高原牛。

肉質はきめ細かく、脂の融点が低く、赤みの味が濃厚といわれている雌牛です。

おいしさの秘密はこだわりの飼料、肥育環境、お水！

標高900mの高原ならではの涼しさから牛のストレスを減らし、 敷料には地元製材工場のおが粉を使用し、常に牛たちが快適に過ごせるようにしています。

飼料には地元酒造会社「関谷醸造」の酒粕を加えています。

酒粕を与えこことで、柔らかさや味・旨味が向上する傾向にあるという分析結果があります。

（※あいち産業科学技術センター　食品工業技術センター調べ） そして、なんといっても水。

地下約100mから汲み上げる天然水は、保健所の許可も得ており、安全でとってもおいしいんです。

そんな水を牛たちにも与えているから、肉質がくどくなく、すっきりとした味わいです。

そんな段戸高原牛を、ぜひご賞味ください。

返礼品詳細 名称 段戸山高原牛 味付けカルビ 内容量 200g×1パック／200g×2パック／200g×4パック 原産地／加工地 牛肉原産地：愛知県設楽町／加工地：愛知県豊橋市 賞味期限 発送から60日 ※食品のため、なるべく早くお召し上がりください。

配送温度帯 冷凍 解凍方法 ■冷蔵庫に入れ、1日程度時間をかけて解凍してください。

■すぐに召し上がりたい場合は、流水解凍をおすすめします。

提供事業者 たけうち牧場 地場産品基準 総務省告示第179号第5条第2号 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。