【低温熟成で旨味たっぷり】塩サバ フィレ 3~12枚 約450g 〜 1.8kg サバ 簡単調理 さば 理由あり 訳あり さば 規格外 不揃い 魚 切り身 おかず 惣菜 大容量 人気 おすすめ 海鮮 魚介類 魚 健康 ご飯に合う 米に合う 切身

名称 訳あり 塩さばフィレ 約450g〜約1.8kg 冷凍便にてお届け!おかずにぴったり! 保存方法 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。

・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、1〜2日以内にお召し上がりください。

※加熱してお召し上がり下さい。

発送時期 お申込みから2週間程度で順次発送予定※定期便は入金日の翌月からお届けし、毎月又は隔月で発送いたします。

提供元 株式会社山太 配達外のエリア 北海道・沖縄県・離島 お礼品の特徴 ※原材料価格の高騰により、価格・容量を見直させて頂いております。

何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

※現在の規格がなくなり次第、約450g(3枚)、約1.4kg(3枚×3袋)、約1.8kg(3枚×4袋)に変更いたしますので、予めご了承下さい。

創業から115年の老舗水産加工業者がつくった塩さばです。

通常では出回らない規格外の訳あり品ですが、飲食店の方も買いに来る人気製品です！

脂ののりが良いノルウェー産のサバを使用し、三枚卸（フィーレ）に仕立てているため大きな中骨はなく、腹骨と尾の方にわずかに小骨が残る程度。

骨が少なく食べやすいため、お子様やご年配の方にも安心して召し上がっていただけます。

低温熟成により、サバの持つ旨味成分がしっかり引き出され、焼き上げても身は『ふっくら』。

皮目は香ばしく、身はジューシーでご飯がどんどん進む味わいです。

実際のお客様の声でも「骨が少なくて食べやすい」「塩加減がちょうどよく、ご飯のお供にぴったり」と高評価をいただいております。

また、当店は『塩』にもこだわりがあります。

しょっぱすぎず、素材の脂や旨味を引き立てる加減で仕上げているため、塩焼きはもちろん、みそ煮や竜田揚げなどのアレンジ料理にも相性抜群です。

【訳ありの理由】 製造工程中に一部通常の規格外（打ち身、大小不揃い、色飛び、傷あり）のものが出てしまいます。

規格外であっても通常のものと鮮度や風味に変わりはありません。

また、包装資材を節約し、その分をすべて増量に当てさせていただいたのでご理解いただけると幸いです。

【こだわり】 低温熟成仕上げのため、さば本来の味をお楽しみいただけます。

骨が少なく食べやすい三枚卸と、塩へのこだわりが当店ならではの強みです。

【調理方法】 コンロなどで焼いていただくか、フライパンで表面をカリ