【飛騨牛とは】 岐阜の澄み切った空気、清らかな水、豊かな大自然でのびのびと育った飛騨牛は、全国有数のブランド和牛です。
余分な脂肪も少なく柔らかできめ細やかな肉質、とろけるような風味が特徴です。
高品質な飛騨牛を是非ご賞味下さい。
商品説明 名称 A4~A5等級 飛騨牛 切り落とし 内容量 ・250g ・500g(250g×2P) ・1kg(250g×4P) 産地 岐阜県産 賞味期限 冷凍30日間 配送方法 冷凍 注意事項 ・画像はイメージです。
・部位の指定は出来ません。
・お肉は重なり合った部分が変色している場合がございますが、品質には問題ございません。
事業者 株式会社ネオプライムヒグチ ▼ その他、様々な用途に使える切り落とし 10,000円~ 10,000円 10,000円 ■ 飛騨牛 とは 飛騨牛 ひだぎゅう は、日本を代表する 高級和牛ブランド の一つで、岐阜県の豊かな自然と伝統的な飼育技術によって育まれた、極上の味わいを持つ 牛肉 です。
神戸牛 宮崎牛 松阪牛 米沢牛 近江牛 にも勝る甘くさっぱりとした霜降りをもつ飛騨牛。
その最大の魅力は、何と言ってもその「きめ細かな霜降り」と「とろけるような食感」にあります。
A5ランク や A4ランク に分類される 飛騨牛の肉 は、美しいサシ(脂肪の入り具合)が特徴で、見た目の美しさはもちろん、口に入れた瞬間に脂がとろけて、 旨味 がじゅわっと広がる感覚は、まさに 至福 の一言です。
飛騨牛は、飛騨地方の厳選された 黒毛和種 黒毛和牛 が対象で、飛騨地域で14か月以上肥育された 牛 にのみ「飛騨牛」としての称号が与えられます。
これは岐阜県独自の厳しい基準で、品質の高さを保つためのこだわりです。
さらに、飼育農家は牛に対して非常に丁寧に接し、ストレスを与えないように配慮した飼育が行われています。
このような愛情と手間が、 高品質 な飛騨牛へと繋がります。
また、多彩な料理に合う点でも評価が高く ステーキ すき焼き しゃぶしゃぶ 焼肉 はもちろんのこと、切り落とし は、牛丼 牛しぐれ煮 飛騨牛の炊き込みご飯 肉じゃが カレー煮込み 甘辛炒め ルコギ風炒め ハヤシライス ビーフストロガノフ パスタ ミートグラタン 冷しゃぶ風サラダ 肉巻きおにぎり 飛騨牛コロッケ (切り落としを細かくして) などなど、ご家庭でも様々なお料理に大
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