《 着日指定可能 最短3営業日以内発送 》 プレミアム ズワイ蟹 ポーション 500g （かに脚 約20〜25本）【しおそう 海鮮 ズワイガニ カニ 蟹 ポーション カニしゃぶ 鍋 お中元 お歳暮 ギフト 先行予約】

地元敦賀市で最終加工した鮮度抜群の「プレミアム！

ズワイ蟹ポーション500g」。

贈答用にも使える専用化粧箱入りとなっておりますので、お中元、お歳暮などギフトとしてもご利用頂けます。

■返礼品の特徴 ズワイ蟹の足で太い2本目、3本目のみを厳選しフルポーションにしてあります。

フルポーションタイプなので大変食べやすくなっており、余計な殻が付いてないので解凍後そのままお召し上がり頂けます。

■「生食が可能」な蟹 お刺身としてもお召し上がりいただけます。

これは高鮮度なズワイ蟹を材料として使っているから出来る技術となっております。

通常、蟹を買う場合は姿の生蟹以外、カットした商品はボイルしてあるか、「生食不可」の商品が多いのですが、こちらの返礼品はカットした状態で「生食可能」となっております。

殻を剥いた時に身が劣化しないように、グレースと呼ばれる氷の膜で身を保護して瞬間凍結する為、非常に鮮度もよく、身がしっかりとピンク色に発色しています。

■「2L」サイズを厳選して使用 また、当店の「プレミアム ズワイ蟹ポーション」は「2L」サイズを厳選して使用しております。

通常、他店でのズワイ蟹ポーションはM〜Lサイズの原料を使用しておりますが、やはり見た目が小さいのと蟹の身も少なく、食べ応えがあまりいいとは言えません。

2Lサイズの蟹足は身も大きく、1本1本の身入りもよく、食べ応えもありご寄附者様からも非常に喜ばれております。

よく、カット生ズワイ蟹との比較をされる場合がありますが、こちらの返礼品は蟹足のみとなっており、食べにくい肩肉や小指などが入っておりません。

ですので調理も非常に簡単に出来ます。

内容量としては25本入りとなっております。

■オススメのお召し上がり方 食べ方としては、蟹刺身や蟹しゃぶしゃぶ、焼き蟹、天婦羅、定番の蟹鍋などにご利用頂けます。

上手な解凍方法は、袋から取り出し流水で解凍、その後ペーパーで水を軽くふき取ってから調理してください。

水気を綺麗にペーパーでふき取り過ぎると身がパサパサになります。

また、袋のまま解凍すると塩っ気が強く、しょっぱくなりますので、必ず直接流水にあてて解凍してください。

※ご注意ください 返礼品は食べる直前に流水解凍してお召し上がり下さい。

蟹は大変酸化しやすくなっており、解凍後時間の経過と共に「黒変」と呼ばれる蟹肉が黒くなる現象が起きます。

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