黒毛和牛 能登牛 切り落とし 550g 1.1kg 2kg 訳あり 定期便あり 全3回 選べる容量 HACCP 認定 小分け とろける 食感 希少 A5 ランク ブランド 和牛 国産 肉 簡易包装 冷凍 ごちそう 石川県 石川 羽咋 牛 牛肉 焼肉 すき焼き しゃぶしゃぶ にも

毎月お届けする定期便も開始いたしました! 能登牛 能登牛は、世界農業遺産に認定された石川の自然豊かな環境で丹精込めて育てられた黒毛和牛です。

きめ細やかな肉質と、オレイン酸を多く含む上質な脂による“とろける食感”が魅力。

年間出荷はわずか約1,000頭と希少で、県外流通はほとんどないとも言われています。

しかし、2024年の能登半島地震で牧場は大きな打撃を受け、出荷頭数が300頭も減少しました。

今回お届けする切り落としは、簡易包装による“訳あり”品ですが、品質は確かな能登牛そのもの。

食卓で味わうひと口が、生産者の復興、能登の復興への大きな力になります。

ぜひ召し上がって応援してください。

注意事項 【保存方法】 ・冷凍保存（-18℃以下）で保管してください。

【解凍方法】 ・前夜から冷蔵庫内で自然解凍するのがおすすめです。

時間はかかりますが、旨味成分の流出を最小限に抑え、より美味しくお召し上がりいただけます。

・消費期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後が特に美味しく味わえます。

【その他】 ・市場の休場日等が重なる場合、お届けまでにお時間をいただく場合があります。

・個体差により実際の商品と若干異なる場合があります。

・規格重量に調整するため、大判だけでなく小さなお肉も入ることがあります。

ご了承くださいませ。

・部位はその日に選定したものをお届けします。

部位や各部位の比率はおまかせになります。

商品詳細 名称 能登牛 切り落とし 内容量 ・550g(1パック)、1100g(500g+600g、2パック)、2000g(500g×4パック) 定期便（毎月お届け）【定期便3回】 入金確認後、翌月より毎月1回お届けします。

（計3回） ・【全3回】計1.5kg（500g×3回）、【全3回】計3.3kg（1100g×3回）、【全3回】計6kg（2000g×3回） 原材料 ・牛肉 消費期限 ・製造日から30日 保存方法 ・冷凍（-18℃以下） 配送 冷凍配送（ヤマト運輸クール便） 発送期日 入金確認後1ヶ月～2ヶ月程度 ※2025年12月15日以降のご寄付につきましては、 1月中旬頃より順次お手配を進めてまいります。

※ご寄附いただきました順に発送いたします。

※離島への配送は行っておりません。

【定期便3回】 入金確認後、翌月より毎月1回お届けします。

（計3回） 生産国