生 香箱蟹の船上漬け 平均160g 3杯 [愛場商店 富山県 朝日町 34310362] 魚介 海鮮 本ズワイガニ 香箱 セコガニ 内子 外子

決済確認から1週間～1か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。

※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域 獲れたての香箱ガニ (本ズワイカニのメス)を 生きたまま特製タレに漬け込みました! 発送まで-60°Cで凍結、 寄生虫処理と鮮度保持。

生のまま召し上がりいただける珍しい香箱蟹! 内子と外子の深い味わいと身のとろっとした食感をお楽しみください!　※内子が入っていない蟹もまれにございます。

○お召しあがり方 お召しあがり直前に袋ごと流水につけて 20分ほど解凍してください。

稀に殻で袋がピンホールしている場合もありますので、 ビニール袋に入れての解凍がおすすめです! ハサミで蟹の足と胴体部に分け、 足の関節をハサミで カットします。

麺棒等の丸い棒で殻の上を転がせて 中の身を押し出すと簡単に身を出せます。

包丁で足を半分に切り割ってもきれいに身を取り出せます。

胴体部は殻を開け、 半分にカットし内子と外子もお楽しみください! ズワイガニの身は空気に触れると生の蟹の身が 黒く変色することがございますが 味に問題はなく召し上がっていただけます。

保存料等無添加の生ガニですので解凍後は 当日中にお召しあがりください。

生蟹以外にも、 蒸蟹 蟹めし、 蟹汁、鍋など... お楽しみいただけます! ◯オススメ蟹めしレシピ 炊き込みご飯 ○材料 ・香箱蟹船上漬け 1pc ・お米 2合 ・漬け汁（昆布ごと） ・水 (お米と同量程度かやや少なめ) ・酒、醤油（お好み） ・塩 適量 〇作り方 香箱蟹船上漬けを流水解凍します (20〜30分程度) 洗米したお米を炊飯器に入れ、 解凍した香箱蟹、 漬け汁、 昆布を お米にのせ、水、お酒、 お好みで調味料を加えます。

※蟹はお米にすこし潜らせるように入れ 炊飯してください。

・炊飯し、 10分程度蒸らしてから蟹を取り出し、 蟹身、内子外子をほぐして、ごはんにのせる。

※炊きあがりに塩でお好みの味に調整してください。

※水の量は炊飯器や土鍋 鉄鍋によって調整してください。

愛場商店へご注文いただきありがとうございました どうぞ美味しく召し上がっていただけますように ●愛場商店とは？

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愛場商店でございます！

富山県の東の端、北アルプスが富山湾に迫った 朝日町のヒスイ海岸近くの工房にて