新潟加茂の地酒6本飲み比べ(マスカガミ・加茂錦・雪椿)720ml×6本 日本酒 お酒 セット 新潟地酒 加茂市 マルダイ有本商店

新潟加茂の地酒6本飲み比べ(マスカガミ・加茂錦・雪椿)720ml×6本 日本酒 お酒 セット 新潟地酒 加茂市 マルダイ有本商店
都道府県
新潟県
カテゴリ
食品・お酒 / 日本酒・焼酎
寄付額
¥50,000
産地
新潟県加茂産

加茂市に本社を置く3蔵元「マスカガミ」「加茂錦酒造」「雪椿酒造」のお酒をセットにしました。

〈F60(マスカガミ)〉 「F」は普通酒を、数字は原料米の精米歩合60%を表しています。

吟醸仕込み用に開発された1801酵母を使用し、風味を最大限に活かすため「-10度」で貯蔵、瓶詰め時一回のみの火入れ処理にこだわった製品。

穏やかな吟醸香をともなった軽い口当たりで、飲み飽きのしない味をめざしたお酒です。

■アルコール度数/15度 ■お勧めの飲み方/冷や、常温 〈J50(マスカガミ)〉 「J」は純米酒を、数字は原料米の精米歩合50%を表しています。

越淡麗を50%まで磨き純米酒として、上品なコクと旨みが際立つフルーティーな「美しい酒」に仕上がりました。

■アルコール度数/16度 ■お勧めの飲み方/冷や、常温 〈直詰純米吟醸(加茂錦酒造)〉 程良い吟醸香にフルーティな香りをまとった純米吟醸酒です。

濾過を最小限に抑えているため、お酒の色が黄金色に見えたり、滓(おり)が発生することもありますが品質上問題ありません。

■精米歩合/60% ■アルコール度数/15度 ■お勧めの飲み方/冷や 〈直詰大吟醸(加茂錦酒造)〉 柔らかな吟醸香と爽快さを併せ持った大吟醸酒です。

麹米山田錦のふくよかさと掛米五百石のすっきりした味わいのハーモニーが楽しめます。

濾過を最小限に抑えているため、お酒の色が黄金色に見えたり、滓(おり)が発生することもありますが品質上問題ありません。

■精米歩合/50% ■アルコール度数/15度 ■お勧めの飲み方/冷や 〈越乃雪椿 越淡麗 純米吟醸(雪椿酒造)〉 「越淡麗」は新潟県で「新潟での栽培に適し、山田錦を超える米質」を目標に誕生した酒米。

上品でさわやかな香りと、ふくらみのある旨味が広がる、キレの良い喉ごしです。

米の旨み、淡麗さ、やわらかで濃厚な味わいの調和を堪能できます。

■精米歩合/60% ■アルコール度数/15度 ■お勧めの飲み方/冷や、常温、ぬる燗 〈純米大吟醸 月の玉響(雪椿酒造)〉 酒米の最高峰と言われる山田錦を精白40%まで磨きあげ、しんしんと雪降る中で、手間ひまかけて醸した限定原酒。

月のように神秘的で力強い味わいと酒色、優雅なひとときを過ごして頂きたいという願いから「月の玉響」と命名いたしました。

たいへんフルーティーなお酒です。

■アルコール度数/

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