商品説明 名称 【ふるさと納税】北上市産の米で醸した日本酒 「シマドネ」 純米吟醸 火入 1本(720ml) 内容量 容量：720ml（アルコール16%） 本数：1本 種類：純米吟醸 火入れ 精米歩合：60％ 保存方法 冷蔵保存 原材料 米(岩手県北上市産)、米麹(国産米) 商品説明 岩手県北上市の超人気居酒屋の店主が監修した、北上市の米とアベリア酵母で醸したオリジナル日本酒「シマドネ」。
華やかな立ち香と食米とは思えないスッキリした味わいで、女性にも非常に人気のあるお酒です。
屋号の島鳥（しまどり）に、まるでワインのような香り高さゆえ、シャルドネという言葉をミックスして「シマドネ」と命名。
ラベルにもこだわり、ワインのような洗練さを漂わせるデザインになっております。
生産数が少なく数量限定になりますので、是非この機会にご賞味下さい。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
事業者 有限会社 丸昭 〒024-0056 岩手県 北上市鬼柳町都鳥48 製造者 天寿酒造株式会秋田県社由利本荘市矢島町城内八森下117 地場産品類型番号 第2号 地場産品に該当する理由 北上市産米を100％使用し、醸造。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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【ふるさと納税】北上市産の米で醸した日本酒 「シマドネ」 純米吟醸 火入 1本(720ml) シマドネという日本酒 もともと全国の日本酒を取り扱う焼鳥居酒屋「島鳥」。
これまで数多くの銘酒と出会ったことで膨らんだ、理想の日本酒をつくってみたいという主人の想い。
そんな中で主人が出会ったのが、小規模でも内容によってはプライベートブランドの製造を受けていた天壽酒造。
そこから天壽酒造に実績を認められるまでに4年の年月をかけ、ついに2018年プライベートブランドの立ち上げに漕ぎ着ける。
店主が天壽酒造に惚れ込んだきっかけは花酵母という特殊な酵母を酒造りに取り入れていたこと。
初めて味わった花酵母、マリーゴールドで受けた衝
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