身の締まりが良く、しっとりした深い味わい。

鮭のなかでも特に美味しいと言われる紅鮭。

自然の海で育った天然紅鮭は、濃厚な旨みとほどよい脂が魅力です。

【ふるさと納税】「マルサ笹谷商店」の紅鮭切り身は、ふっくら厚切りで食べ応えがあり、焼くだけで食卓の主役になる便利な一品。

冷めても美味しい鮭だから、朝食・お弁当・晩酌のお供まで幅広く活躍します。

ミネラル豊富な海で育った天然の紅鮭は、味の深みが格別。

食べ応えのある約3〜4cmの厚切りカットに加え、丁寧な塩漬けと熟成加工により、そのまま焼くだけで美味しい鮭に仕上げています。

必要な分だけ使える、便利なバラ凍結 1切れずつバラバラに凍結された鮭だから、使いたい分だけ取り出し可能。

冷凍庫に常備しておけば、いつでも簡単に鮭料理が作れます。

忙しい日でも、手軽に栄養豊富な鮭を食卓に。

旨味を逃さない解凍方法で鮭をさらに美味しく鮭は冷蔵庫でゆっくり解凍することで、ドリップを抑え旨味をキープ。

急ぎの場合は流水解凍でもOK。

小分け保存すれば、鮭の美味しさを長く楽しめます。

製造加工はすべて白糠町内自社工場で行っております。

定期便につきましては、お申込月の翌月に初回お届け、以降は2ヶ月ごとにお届けします。

--------------------------------------------------------------- 【よくあるご質問】 Q1: 訳ありの理由はなんですか？

A1: 「訳あり」の理由は主に切り身のサイズが不揃いな点ですが、カマなどの食べれない箇所が多い部位は除いており、全てが身の切り身のみで、分厚いので食べ応えも抜群です。

Q2: 鮭の身に脂はのっていますか？

A2:厳選された脂ののった天然の紅鮭を、その素材の良さを引き出す絶妙な塩加減で丁寧に仕上げました。

そのため、焼いてすぐの熱々の状態はもちろん、冷めても鮭のうま味と脂が感じられ、お弁当のおかずやおにぎりの具材としても美味しくお召し上がりいただけます。

Q3: 解凍する際の注意点はありますか？

A3: 冷蔵庫で解凍してください。

冷蔵解凍時に、魚体より水分が出て袋の中に溜まっている場合がございますので、開封時には衣服を汚さないようご注意ください。

また、常温で放置すると品質が低下しますのでお控えください。

※画像はイメージです。

名称紅鮭切り身

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