よく一緒に購入されている商品北海道産 ネギ塩 牛タン 人気 楽天限定 タ12,500円～北海道産 味付き 牛ハラミ or オリジナ15,000円～希少部位 北海道産 牛レバー 計500〜60013,500円 《 商品の説明 》 北海道産の牛肉を使用した、牛ハラミ250g×2パックの500gをお届けいたします。
牛のハラミは、横隔膜の筋肉です。
ほどよく脂がのって弾力のあるハラミは、赤身のような見た目をしています。
食感は硬すぎず食べやすいやわらかさがあります。
旨味や甘味もあるためとても食べやすい部位です。
カルビなどと比べるとあっさりとしています。
その牛ハラミ本来の旨味と食感を引き出す、厚さ1cm位にカットしてご提供いたします。
味付きではございませんので、お好みで塩コショウや、タレ等につけてお召し上がりください。
ご家族やご友人とともに、またご自身へのご褒美に、BBQやご家庭にてお楽しみください。
【日本一の牛肉の生産地 北海道】 農林水産省発表「畜産統計」によれば、日本国内で飼養されている肉牛は、およそ250万頭です。
そのうち、北海道では約51万頭が飼養され、全国総頭数の20%を占めています。
畜産農家一戸当たり飼養頭数は約200頭であり、全国平均の約4倍にもおよぶなど、北海道は、日本一の牛肉の生産地です。
※農林水産省発表「畜産統計」(平成31年2月1日現在)より 【TRIPERIE SHIOTA(トリプリしおた)】 TRIPERIE SHIOTA(トリプリしおた)は、北海道・釧路町に店を構える、焼肉食材専門店です。
平成元年より、皆様へ安心・安全・新鮮な内臓肉を、お届けするために取り組んでおります。
※""TRIPERIE""=フランス語で""内臓肉を扱う専門店""という意味。
【美味しい食べ方】 牛ハラミは焼きすぎると固くなってしまいます。
まず片面を焼き、お肉の表面に肉汁がジワ〜っと浮いてきたら、ひっくり返してもう片面をサッと焼いてください。
旨味が逃げず、程よい食感がお楽しみいただけます。
炭火＆網焼きがおすすめですが、フライパンやホットプレートでも美味しく召し上がれます。
味はついておりませんので、塩コショウや、市販の焼肉のタレ等につけてお召し上がりください。
名称 焼肉食材専門店トリプリしおた「北海道産 牛ハラミ」(250g×2パック) 内容
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