名称 プレミアム玉冷(-70℃凍結ほたて生貝柱)【化粧箱入】 保存方法 冷凍 発送時期 【順次発送】 ・ご用意でき次第順次発送。
提供元 きたに池田 内容量 ■350g ■350g×2 ■350g×3 原産地 北海道猿払(オホーツク海) 賞味期限 90日 配達外のエリア 離島、沖縄県 お礼品の特徴 ■お礼品の特長 〇プレミアムな原材料：猿払産天然ホタテ 日本一のホタテ水揚げ量を誇る猿払村が面する「北オホーツク海」は、海底が豊富なプランクトンを含む広大な砂地となっています。
この砂地を自由に動き回って育った「天然ホタテ」は、かごの中で養殖されるホタテにはない、肉厚の身に濃厚な甘み・旨味を宿しています。
〇プレミアムな製造方法：超低温・超高速冷凍機を使用 冷凍食品の鮮度は、素材に含まれる水分をいかに素早く凍結するかにかかっています。
当社で使用する冷凍機は、従来の半分以下で氷結温度に達するため、旨味を含んだ細胞にダメージを与えることなく「そのまま」凍結が可能。
解凍時の「ドリップ（旨味成分の流出）」もほとんどありません。
■内容 〇プレミアム（超急速冷凍）ホタテ貝柱玉冷（北海道猿払産） 〇1箱400グラム 〇化粧箱入り ■ホタテ等貝類に関する注意事項・免責事項 ※ご一読ください 〇砂や殻の残存について 丁寧に下処理を行っておりますが、まれに砂や殻の残っている場合がございます。
ご容赦ください。
〇自然菌による中毒症状について 貝類には、鮮度とは関係なく「天然由来の菌」が付着している場合があり、体調が優れない際に召し上がると「中毒症状」の現れる場合がございます。
その際、自治体・製造元は責任を負いかねますこと、予めご了承ください。
〇「赤玉」について まれに「赤みを帯びた」ホタテの入っていることがございますが、こちらは「赤玉」と呼ばれる、通常のホタテよりも甘みの強い、大変希少なものです。
色味に驚かれる方もいらっしゃいますが、どうぞご賞味ください。
■解凍に関するご注意 〇解凍は、冷蔵庫内で「低温で解凍」してください。
◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 稚内市ふるさと納税コールセンター 営業時間 9：00〜17：30（祝土日を除く） TEL：011−807−7714 ※12月は土・日曜日も対応しております メール：wakkanai_furusato@souplesse.jp ・ふ
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