商品説明 名称 おおいた和牛 カルビ おおいた和牛 モモ・ウデ おおいた和牛 サーロイン 産地 大分県杵築市山香町 内容量 おおいた和牛 カルビ焼肉用 150g×2パック おおいた和牛 赤身すき焼き用 400g おおいた和牛 霜降りサーロインステーキ 170g×2 賞味期限 出荷日より冷凍で30日間 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※解凍後の再冷凍はご遠慮下さい 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。
商品説明 ☆杵築ブランド認定品☆ 山海の幸に恵まれた杵築にある、数多の特産品から選ばれ認定された品です。
審査は杵築の地元関係者ではなく、全国から優れた商品を買い付ける首都圏のバイヤーや商品仕入れ担当者によって行われ、プロの目と経験を活かして厳選された極上の逸品です。
品質の高い豊後牛(黒毛和牛)の中でも特に美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけが「おおいた和牛」と呼ばれます。
杵築市 山香(やまが)町のニード牧場で肥育された黒毛和牛(おおいた和牛)です。
ニード牧場の豊後牛は飼料に抗生物質やホルモン剤を使用せず、一から開発した当牧場のオリジナル飼料で自然に近い育て方をしています。
通常の和牛よりも100日以上長い肥育により生体熟成しているため、餌代や人件費等の費用は掛かりますが、甘みがあり口どけの柔らかい牛肉になります。
融点の低いさらっとした脂肪で、とても食べやすく美味しいとご好評いただいています。
注意事項 ※赤身肉の部位はモモ、ウデのいずれか又は両方となり、お選びできませんので予めご了承ください。
※画像はイメージです。
生産者 農事組合法人ニード牧場 大分県杵築市山香町大字野原4662-305 発送元 株式会社マルエー食品工業所 大阪市浪速区稲荷2丁目5番23号 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の用途について 「ふるさと杵築応援寄附金」は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
(1) ふるさと「きつき」を担う人材の育成・確保 (2) ふるさと「きつき」の環境・景観の保全、文化の継承 (3) 安全・安心して暮らせるふるさと「きつき」づくり 寄附金受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについ
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