商品説明 豊永酒造のスパイスシリーズのひとつとして、「ロングペッパー」と本格焼酎を合わせたリキュールです。
インド原産のロングペッパーは、紀元前にヒポクラテスによってヨーロッパへと広められたスパイス。
この歴史あるスパイスと本格焼酎との出会いが新しいフレーバーを生み出しました。
ロングペッパーの甘く爽快な香りと、刺激的ながらすっきりとした飲み口が特徴です。
スパイシーな刺激を求めたいときはストレートか、オンザロックがおすすめ。
炭酸やジンジャーエールで割るとクラフトコーラのようなさわやかな香りと味わいが楽しめます。
名称 スパイス&焼酎 ロングペッパー 25度 内容量 ・700ml×1本 または ・700ml×2本(合計1,400ml) または ・700ml×3本(合計2,100ml) 原材料 本格焼酎(国内製造)、ロングペッパー(インド産)、食物繊維 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
事業者名 合名会社豊永酒造 備考 ●20歳未満の方の飲酒は法律で禁じられています。
●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
●飲酒運転は法律で禁止されています。
【地場産品に該当する理由】 区域内の事業者が、区域内で生産された原料とインド産の香辛料を使用して、区域内の工場で焼酎のタンクの仕込みから蒸留、貯蔵・熟成を行い瓶詰したもの。
(告示第5条第3号に該当) 工夫やこだわり 豊永酒造は明治27年に初代豊永鶴松が球磨郡湯前の地に創業しました。
当時から自社田を持ち自分たちで作った米で仕込んだ焼酎を発売しました。
それから117年、現在4代目当主豊永史郎はこの創業の思いをより一層深め「有機球磨米」を原料とする「豊永蔵」を中心とした焼酎造りを行っています。
球磨のテロワール(気候・風土)に根ざした「球磨の米・球磨の水・球磨の人」による焼酎造りを実践し、蔵人の手で原料米を育て、地域に根ざした焼酎造りを行っています。
関わっている人 社全員地元球磨地方出身。
焼酎造りのリーダーである杜氏が自社有機田での米作りを指揮し、社員の手で原料米づくりにも取り組んでいます。
環境 球磨地方は四方を九州山地に囲まれた盆地です。
高温多湿で米作りに適した土地で、弥生式稲作の最古の適地ともいわれています。
日本三大急流の球磨川の上流に位置し、きれいな水が
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