商品情報熊本こだわり上馬刺し　　名称生食用　冷凍馬刺し産地国産【熊本肥育】内容量上赤身馬刺し100g×3セット馬刺しのタレ(10ml×3袋) 賞味期限外枠に記載保存方法 -18度以下で冷凍配送方法冷凍便でお届けします。

と畜場熊本中央食肉センター加工者古閑牧場熊本県熊本市東区長嶺南8丁目3-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

「熊本こだわり上馬刺し」本物の日本一馬刺し"純国産"馬刺し多くの寄附者様から高評価続出！

熊本肥育「純国産馬刺し」と呼ぶことができる最大のこだわりこちらの馬刺しは契約牧場で繁殖・飼育を一括で行っております。

熊本生まれの他、国内で生まれた仔馬の肥育も行っているため牧場の馬は全て日本生まれの馬だけ、つまり「純国産」の馬だけの牧場です。

熊本馬刺しの色合いの美しさ「桜肉」その赤身の肉が空気に触れると、肉の色合いがピンクに近づくところや、赤身の肉の白いさし(脂身が入ったその色合いの美しさから「桜肉」との名前で呼ばれています。

お裾分けにもきっとお喜びいただけます♪ 今まで食べた馬刺しは本当に美味しいものでしたか？

近年は居酒屋のメニューとしても普及が進んでいる馬刺し。

県外から熊本県にお越しになられたお客様はきまって「こんな美味しい馬刺し食べたことない」とおっしゃります。

たっぷりの氷を使った「氷水解凍」その1 大きめのボウルを用意します。

その2 その中に冷凍真空パックされた馬肉を入れ、氷も山盛りに入れます。

その3 真空パックされた馬肉が浸かるまで水に注ぎます。

その4 それを冷蔵庫に入れ、約60分-90分程度で解凍OK。

熊本県玉東町（ぎょくとうまち）は、熊本県の北部に位置し、熊本市北区・玉名市・山鹿市・和水町と接する、人口約5,200人の緑あふれる小さな町です。

キャッチフレーズは「みかんと史跡の里」。

豊かな自然環境のなかでみかんをはじめとした果物の栽培が盛んな一方、明治時代の国内最後の内戦「西南戦争」の激戦地として数多くの国指定史跡が残る、歴史情緒あふれる地でもあります。

町のほぼ中央にはJR鹿児島本線「木葉駅（このはえき）」があり、熊本市中心部へはJRで約15分というアクセスの良さも魅力です。

町を代表する

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