3回定期便 ブリのたたき 藁焼き 鰹のたたき 干物 初鰹 戻り鰹 鰤 わら焼き 鰤のたたき 3カ月定期便 ぶり カツオ 定期便 海鮮 ふるさと納税定期便 高知 黒潮町 父の日 ギフト プレゼント

-------------------- ■2025年8月12日から内容量が変更となりました。

資材・原料等高騰のため何卒ご了承ください。

-------------------- 商品説明名称 ・天然ぶりのたたき ・かつおタタキ ・しょうゆ加工品 ・干物（あじ、かます、れんこだい、きびなご等） 　※あじ、かます、れんこだい、きびなご等より4種を選定いたします。

※魚種はおまかせとなるため、お選びいただくことはできません 概要 豊かな海で育まれた、旬の味わいをそのまま食卓へお届けします！

～　天然ぶりたたき・かつお藁焼きタタキ　～ 「土佐沖一本釣りカツオ」と「土佐沖獲れ天然ブリ」を、土佐伝統の藁焼きで一節一節丁寧に焼き上げています。

藁の強い火力で瞬時に焼き上げることで、カツオと天然ブリの旨みをとじこめ、香ばしい藁の風味が生きています。

1節が食べきりサイズ（1～2人前）となっていますので使い勝手が抜群です。

高知県産ゆず使用のポン酢も、まろやかな味わいで大好評です。

～　干物　～ 土佐近海で獲れた新鮮な旬魚を原料としています。

添加物を使わずに天然塩だけで薄塩に干し上げているため、ふっくらと焼きあがります。

※画像はイメージ・調理例です。

※それぞれ配送月にお届けいたします。

■地場産品類型番号 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

■地場産品に該当する理由 ［工程］ ○ぶりたたき、かつおたたき 1．原料仕入 2．下処理・形成 3．藁焼き 4．脱気包装 5．アルコールブライン凍結 6．金属探知機 7．冷凍保管 8．一括表示貼る 9．梱包 ○干物 1．原料仕入 2．流水半解凍 3．下処理 4．形成・洗浄 5．塩水につける 6．冷風乾燥機で乾燥 7．凍結 8．計量・袋入・脱気包装 9．金属探知機 10．冷凍保管 11．一括表示貼る セット組して梱包 当該返礼品の主な原材料のうち、区域外で生産された原材料名 ぶり、鰹、あじ、かます、れんこだい、きびなご、食塩 製造工程のうち、仕入れの一部を除き完成までのすべての工程を町内施設で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約60％を占めているため。

なお、付加価値は価格を用いて算出している。

発送期日2月・6月