阿波黒牛 ステーキ 用 サーロイン モモ 400g ｜ ビーフ ステーキ サーロインステーキ 国産 ブランド 牛肉 冷凍 肉 お肉 グルメ ギフト お土産 お歳暮 霜降り 国産牛 黒毛牛 ブランド牛 交雑種 カット 小分け 味 美味しい 人気 1万円

商品説明 内容量 阿波黒牛（ステーキ用）　400g (サーロイン・モモ　各200g) 商品説明 阿波黒牛サーロインとモモ肉が一度に味わえる贅沢なセット。

徳島県鳴門市、吉野川の清流を見下ろし、遠くは眉山を眺める阿波山麗。

自然環境に恵まれたこの地に長谷川牧場があります。

ここでのびのびと育つ黒毛和牛の脂＆野性味ある赤身肉の旨さをあわせ持つ“イイとこ取り”ビーフ「阿波黒牛」。

お肉の王様サーロインステーキのとろけるような食感、脂身の甘さを感じつつ、牛モモステーキの強い旨味と香り、適度な歯応えをお楽しみ下さい。

上質な肉質なのでミディアムレアで仕上げて、シンプルな味付け(ピンク岩塩やわさび醤油)で召し上がって頂くのがお勧めです。

自分へのご褒美、お土産、ご進物にも喜ばれること間違いなしのセットです。

「阿波黒牛」は普通の牛より長期飼育することによって、肉の線維がキメ細かくなり、歯切れも良く、柔らかな優良な牛に成長します。

また、採算度外視で独自飼料や鳴門金時などを与えており、上質な食物繊維を含むサツマイモ類を与えることで、脂の旨味が増すと同時に、ねっとり、しっとり、口どけのいいお肉になります。

さらに同牧場では、牛の健康状態のチェックをはじめ徹底した衛生管理と品質管理が行き届いています。

牛のコンディションを見極めるのは人の眼、そのために牛と寄り添い合い、愛情を込めて育てています。

一頭、一頭、個別の履歴をコンピューターで一元管理するなど「安全・安心の食」への取り組みは厳格です。

※阿波黒牛は、ホルスタインと優秀な黒毛和牛から生まれた、交雑種。

しかし、肉質としてはホルスタイン種の持つ肉付きの良さに加えて、黒毛和種の持つ脂身の乗りが良いという特性が加わることから、両方の特性のええとこ取りをしたとても綺麗な霜降り肉になります。

加工業者 株式会社北島藤原精肉店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。

(1) 子育て支援及び 青少年健全育成等の 次世代育成支援 (2) 社会福祉及び 高齢者福祉の向上 (3) 健康増進及びスポーツ振興 (3)-1 徳島ヴォルティス支援 (4) 防災・防