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自社牧場松阪牛の里オーシャンファームで愛情込めて大切に育てられた松阪牛。

安心、安全な松阪牛をお届けするために、東海三県で初めて「JGAP家畜・畜産物」の認証を取得しました。

さらに三重県で初めて「農場HACCP認証農場」を取得しました。

これからも一頭一頭丹精込めて大切に育てた松阪牛をお届けします。

牛1頭から、わずかしか取ることができない、ナカバラの中の希少な部位。

赤身と霜降りのバランスが良く、カイノミの形が貝の形に似ていたことから、カイノミと呼ばれるようになったそうです。

バラ肉の一部ですが、ヒレの隣の部位で、あっさりとしながらコクのある旨みが楽しめます。

食感も独特で心地よく、食通に好まれる理由です。

お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍してくだくことをお勧めします。

【提供事業者】瀬古食品有限会社 【関連ワード】 カイノミ ステーキ 国産牛 和牛 ブランド牛 JGAP家畜・畜産物 農場HACCP認証農場 牛肉 肉 高級 人気 おすすめ 神戸牛 近江牛 に並ぶ 日本三大和牛 松阪 松坂牛 松坂 贈答 三重県 多気町 商品説明 名称 カイノミ ステーキ 産地 三重県産 内容量 選べる厚さ・内容量 発送期日 1カ月〜2カ月でお届けの予定ですが、ゴールデンウイーク・お盆・シルバーウィーク・年末年始の前後で、お申込みが混みあった場合は、お届けが数カ月遅くなる場合もあります。

※12月〜翌年2月頃までは、お品物の発送が4カ月以上かかる場合がございます。

【お届けの日時指定はできません】 お品物の準備が出来次第、順次発送させていただきます。

※長期不在の期間がある場合は、《備考欄》にご記入をお願いいたします。

賞味期限 発送日から30日（パッケージに記載） 保存方法 冷凍 提供者 瀬古食品有限会社　霜降り本舗 三重県松阪市稲木町254 備考 ※写真はイメージです。

※JGAP(Japan Good Agricultural Practice)【家畜・畜産物】とは、日本の良い農業生産工程管理手法です。

食品安全、家畜衛生、環境保全、労働安全、人権の尊重、アニマルウェルフェアの視点から点検項目に沿って 持続可能な農業生産活動を目指すこと。

瀬古食品有限会社松阪牛の里オーシャンファームは、農場の全てが令和元年農林水産省の推奨するJGAP 【家畜・畜産物】団体認