【急速冷凍】【訳あり】生いか 天然ケンサキイカ サイズ無選別 1kg(500g×2袋) 定置網漁 皮むけ・サイズ不揃い【剣先いか 生イカ いか 白イカ いかめし いか焼き 姿焼き げそ 煮付け 海鮮 鮮魚 おつまみ】

越前漁師の福丸が漁獲した新鮮な剣先イカを、専用加工場で急速凍結！

鮮度抜群なので、解凍後はお刺身でもお召し上がり頂けます。

こちらの商品は、「訳あり」です。

定置網で丁寧に水揚げされましたが、水揚げの際に皮がむけたイカが含まれます。

サイズについては無選別ですので大変小さなイカが含まれる場合がございます。

見た目は訳ありですが美味しい天然の剣先イカです。

■生産者の声 越前町は古くから漁業とともに栄えてきた漁師町です。

越前の魚は日本海の荒波にもまれることで、身が引き締まり美味しさを増します。

そんな越前の海に生き、自らの手で魚を水揚げしてきた私たちは、誰よりも越前の魚の旨さを知っています。

私たちが自信を持ってお届けする『越前の海の恵み』。

その旨さをぜひご堪能ください。

■本品のこだわり 越前の底曳き網漁師福丸が漁獲した新鮮なイカを、その日のうちに急速凍結しました。

マイナス40℃で急速冷凍後、マイナス30℃で1週間以上保管しておりますので、寄生虫（旋尾線虫）の心配もなく解凍後は「お刺身」で美味しくお召し上りいただけます。

■「剣先イカ」は ・するめイカやヤリイカより「高級」なイカの一種です ・身が甘くてやわらかい ・刺身や寿司などにもよく使われる美味しいイカ ■解凍方法 袋のまま流水解凍してお召しあがりください （常温での自然解凍、電子レンジでの急速解凍をされますと、商品の品質低下の原因となる場合があります。

お急ぎの場合には、ポリ袋等に入れて、流水にて解凍して下さい） 【ご注意】イカ墨のにじみについて 真空包装の際、剣先イカのイカ墨が袋の中ににじみ出る場合がございます。

この黒いにじみは、イカ本来の墨によるもので、品質やお味にはまったく問題ございませんので、安心してお召し上りください。

なお、解凍後に袋から取り出し、水で軽く洗い流していただければ、墨は簡単に落せます。

■召し上がり方 鮮度抜群なので解凍後「お刺身」でお召し上がり頂けます。

煮物や揚げ物・焼物などの料理、パスタやパエリアなど料理のアレンジが広がります。

勿論ビールやお酒にもぴったり！

是非ご賞味ください。

※画像はイメージです。

※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。

※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、 「不在期間〇〇/〇〇〜〇〇/〇〇」とご入力ください。

※ご注