天水田の棚田で育った希少なコシヒカリ 小千谷市南部、標高200mの中山間地にある棚田で栽培 。
山からの養分をたっぷり蓄えた天水(雨水)が、お米の深い甘みを作り出します。
農薬・化学肥料5割以下の特別栽培米 慣行栽培に比べ、農薬と化学肥料を半分以下に抑えた「特別栽培」を採用。
安心・安全な品質は、お子様の離乳食や日々の健康習慣を大切にする方に選ばれています。
冷めても美味しい!
ツヤと粘りの逸品 魚沼産特有の強い粘りと噛むほどに広がる甘みが特徴 。
レビューでも「冷めても美味しい」「炊き上がりのツヤが違う」と高く評価されています 。
精米したての鮮度を産地直送 鮮度を大切にするため精米したての状態でお届けします。
おにぎりやお弁当の味が格段に変わる、産地直送の贅沢をご体験ください。
ギフトや内祝いにも最適な5kgサイズ 持ち運びやすく使い切りやすい5kgパック。
特A評価の高品質なブランド米は、大切な方へのお中元やお歳暮、内祝いとしても大変喜ばれます 。
返礼品の内容について 名称 【令和7年産】わかとち産 魚沼コシヒカリ特別栽培米 棚田米 5kg 内容量 【令和7年産】 魚沼産こしひかり特別栽培米 5kg×1袋 品種 コシヒカリ 産年 令和7年産 発送期日 決済から2週間程度で発送 提供元 Mt.ファームわかとち ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
新潟県小千谷市について ■雪国が育んだ自然と文化 日本有数の豪雪地帯である小千谷市では、冬になると市内一帯が美しい銀世界に包まれ、雪と共に暮らす食文化や知恵が今もなお色濃く残っています。
その代表的な例である「雪中貯蔵」は、雪の冷気を利用して、米や野菜、日本酒などを「雪室(ゆきむろ)」や「雪蔵」に貯蔵することで、温度と湿度が一定に保たれ、鮮度を維持しながら熟成が進みます。
冷蔵庫や人工の低温庫では再現できない「天然の雪」がつくる貯蔵環境は、雪国ならではの特別な味わいを生み出します。
■世界に誇る伝統の技と美 小千谷市を代表する伝統工芸品「小千谷縮(おぢやちぢみ)」は、国の重要無形文化財に指定されており、同じく南魚沼市を生産地とする「越後上布」とともに雪晒しや織りの技法を現代に受け継いでいます。
また、小千谷市は“泳ぐ宝石”とも称される錦鯉
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