訳あり うなぎ 鰻 お試し 刻み鰻蒲焼 きざみうなぎ鰻蒲焼 選べる内容量 小分け 個包装 タレ山椒付（ハママンフーズ）

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あらかじめご了承ください。

商品詳細 名称 【訳あり】刻み鰻蒲焼（タレ山椒付） 内容量 ★選べる内容量★ ・100g×2パック（タレ山椒2個付） ・100g×5パック（タレ山椒5個付） ・100g×9パック（タレ山椒9個付） アレルギー表示 小麦・大豆 消費期限 製造から1年 ※マイナス18℃以下で保存 発送期日 ご入金確認後、随時発送 ※発送時期の指定、着日指定、曜日指定はお受けできません。

複数申込いただいた場合でも同様です。

詳細 ハママンフーズの蒲焼には、50年以上も継ぎ足ししてきた『秘伝のタレ』を使用しています。

たっぷりと溶け込んだ、うなぎの旨味がコクのある美味しさの秘密です。

また、うなぎの頭と骨からとった出し汁が、身としっかり馴染む奥深い味わいを生み出します。

焼いたうなぎを旨味たっぷりのタレに漬け、また焼いてまた漬けて…この工程を繰り返すことで香ばしく深みのある味わいが生まれるのです。

刻み加工の後、極上タレを加えて仕上げてあります。

付属の山椒をお好みでかけてお召し上がりください。

シンプルにご飯に乗せるのはもちろん、ご飯と混ぜ合わせておにぎりにするのもお勧めです。

だし巻き玉子の中心に入れて『う巻き』にしたり、ささがきごぼうと一緒に玉子でとじて『柳川風』にしたり、一品料理にもお使いいただけます。

【訳あり理由】加工の段階で裂きミスなどで長蒲焼(一本物)として出せなくなった鰻を使用しております。

味、品質には全く問題がございません。

※お手元に届きましたら冷凍にて保存し、開封後は賞味期限に限らずお早めにお召し上がり下さい。

※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。

地場産品に該当する理由 長岡市内で製造工程の活鰻入荷、選別、裂き、蒸し、白焼き、蒲焼、冷凍、カット、味付、撹拌、計量、袋詰め、真空、箱詰を行っている為。

（告示第5条第3号に該当） 事業者 ハママンフーズ株式会社