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あらかじめご了承ください。
商品詳細 名称 【3ヶ月連続お届け】【訳あり】ステーキの王様サーロイン！
希少・高級部位ヒレ！
さらに豪華になったステーキ定期便 産地名 新潟県長岡市産 内容量 【1回目】サーロインステーキ2枚（計500g） 【2回目】ヒレステーキ4枚（計400g） 【3回目】ランプステーキ4枚（計600g） ※全て新潟県産牛（長岡産） アレルギー表示 牛肉 賞味期限 未開封・冷凍状態で1ヶ月 保存方法 冷凍 配送期日 ご入金確認後、順次発送 ※発送時期の指定、着日指定、曜日指定はお受けできません。
複数申込いただいた場合でも同様です。
詳細 ステーキの王様サーロイン・希少、高級部位ヒレ・赤身が美味しいランプ3種類のステーキを順番に定期的にお届けします！
この価格でご提供できるのは、形や厚さが不揃いの訳アリ商品だから。
味や品質には一切問題なし！
贈り物にも間違いない商品です♪ 当社は地元の中島牧場さんの牛肉を契約して提供しているのですが、緊急事態宣言が解除された今もまだ、地元飲食店にはお客様が戻って来ず、2年の歳月をかけて大切に育てた牛が出荷できずに大変困っております。
みなさんの「美味しい！
」の声が畜産農家のみなさんと私たちの励みになります！
ぜひご支援ください！
【1回目】サーロインステーキ 牛肉の部位の中でも大人気で、代表的な部位と言っても過言ではないサーロイン！
極上の甘い脂が口の中に入れた瞬間バターのようにとろけます。
香りのくせもなく、肉質もとても柔らか！
【2回目】ヒレステーキ 牛肉の女王様！
ヒレ！
ヒレは、サーロインと並ぶ超高級部位。
そのため、サーロインは「牛肉の王様」と言われていますが、ヒレは「牛肉の女王様」と言われています。
ヒレは、脂身が極めて少なく、どのランクの牛でもとても柔らかいのが特徴です。
何故かと言うと、ヒレは背骨の腰に沿うようにある棒状のブロック肉で、背骨の両側にしかありません。
つまり、1頭に対し2本しかとれない超希少な部位！
ということなのですが、 この部位はほぼ動くことがないため、筋が入らず柔らかいのです。
赤身肉で脂肪が少ないため、焼き過ぎるとヒレの良さである柔らかさを失い、 硬くボソボソとした食感になってしまいます。
表
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