No.0969 最高級黒毛和牛 イチボ・ランプすき焼き用 200g銘柄福島牛A5〜A4等級

"良質な牛肉づくりにこだわる生産農家が手塩にかけて育てた『福島牛』は、全国規模の肉用牛枝肉共励会で数々の賞を受賞するブランド品です。

色は鮮やかで風味は豊か、良質な霜降りを持ち、柔らかな肉質は『牛肉の傑作』とも呼ばれています。

また、福島県の畜産関係団体は、飼育状況の検査及び畜した牛肉の全頭モニタリング検査を行っております。

その検査に合格したもののみが市場に流通しておりますので、安全が確認されている『福島牛』を是非ご賞味ください！

■福島牛とは… 　福島県内で肥育・生産された黒毛和牛です。

福島牛は豊かな自然と生産農家の愛情に育まれながら県内各地で生産されていましたが、平成10年の全国肉用牛枝肉共励会で 　日本一の栄誉である名誉賞に輝いたことをきっかけに、その名が全国に知れ渡りました。

その後もさまざまな賞を受賞し、その名を全国に轟かせております。

" ※画像はイメージです。

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あらかじめご了承ください。

◎ 皆様のご支援をお願いいたします 福島県が誇るブランド牛「福島牛」が今、危機に直面しています。

新型コロナウイルス感染拡大の影響で飲食店や宿泊施設の需要が激減し、黒毛和牛の流通が激減しているのです 東京電力福島第一原発事故の風評で、福島牛は極度の販売不振となり、生産者や福島牛を取り巻く環境は一変しました。

震災以降、福島牛の生産者たちは根強い風評を払拭するために徹底した飼養管理を行い、肉質の向上に努めてきました。

また、放射性物質検査の実施や生産履歴情報を追跡できるトレーサビリティシステムの導入など、安全管理体制も万全に整えています。

そうした努力が実を結び、全国規模の肉用牛枝肉共励会で最高位の農林水産大臣賞を4年連続受賞するなど、福島牛は全国で高く評価されています。

その矢先、新型コロナウイルスが発生してしまいました。

飲食業や観光業が壊滅的な打撃を受け、その影響で牛肉の需要が大幅に減少し、またもや販売状況が厳しくなりました。

「作ったものを喜んで食べてもらう」ということが生産者の皆さんの励みになり、これからも品質のよい福島牛を作るぞという明日への糧となります。

ぜひこの機会に福島牛をご賞味いただき、生産者へのご支援をよろしくお願いいたします ◎黒毛和牛「福島牛」とは　〜『