名称冷凍果実アロニア内容量冷凍アロニア 500g 芦別産原材料アロニア(北海道産)賞味期限製造から冷凍1年保存方法要冷凍(-18℃以下)製造者(有)大橋さくらんぼ園北海道芦別市事業者有限会社大橋さくらんぼ園配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
※冷凍便で発送となります。
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【ふるさと納税】アロニア 500g 冷凍 果物 くだもの フルーツ 旬の果物 旬のフルーツ 大橋さくらんぼ園 果物類 フルーツ デザート 完熟 急速冷凍 新鮮 美味しい 人気 冷凍配送 北海道 芦別市 『アロニア』は、さくらんぼやブルーベリーと同じバラ科の作物です。
その可愛らしい果実から美味しいイメージがわくかもしれませんが生で食べると目が飛び出るほど渋い果物です。
その為あまり出回ってきませんでした。
ところが近年、欧米を中心に『奇跡の果実』として注目をあびるようになってきました。
それはアロニアの栄養価が「ケタ違い」だからです!
日本でも、多くの栄養成分が含まれているので健康食品・スーパーフードとしても注目を浴びています。
『奇跡の果実』と言われる由縁 ●ポリフェノールの一種で、目の様々な機能改善等に効果があると言われている「アントシアニン」 よくブルーベリーは多く含むと言われていますがアロニアはなんとブルーベリーの2~3倍以上!
少果樹の中では圧倒的にNo.1です。
●抗酸化物質の『カロチノイド』はブルーベリーの10倍以上です!
●「ベータカロテン」や「食物繊維」などの栄養素についても果実類ではトップレベルの含有量を誇っています。
( 「ベータカロテン」はトマトの約1.4倍、「食物繊維」はバナナ の約6倍) 渋みの理由 アロニアがとても渋いのは豊富に含むポリフェノールが原因です。
ポリフェノールは赤ワインやチョコレートに含まれる渋みの元です。
なので熟せば熟すほど渋くて食べにくい味になります。
渋抜きの方法 ●大橋さくらんぼ園の本製品を自然解凍する(半解凍ではなく完全に解凍)
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