雪蔵工房 おぼろづき 10kg | 精米 お米 米 北海道 北海道米 | JAびばい

一度食べたら忘れられない「幻の米」。

北海道産米として初めて全国金賞に輝いた、 JAびばい自慢の「おぼろづき」をお届けします。

最大の特徴は、驚くほどのもちもち感。

その強い粘りと豊かな甘みは、 お米の王様・コシヒカリに並ぶとも言われます。

冷めても美味しさが変わらないため、 おにぎりやお弁当でその真価を発揮する、 まさにリピーター続出の逸品です。

■おぼろづき 「第8回全国米・食味分析鑑定コンクール」において、 北海道産米として史上初の「金賞」を受賞。

全国にその実力を認められた、折り紙付きの美味しさです。

■ 雪の力で守る「新米の味」 美唄市農協（JAびばい）だけの特別なこだわり。

それが、天然の雪を活用した「雪蔵貯蔵」です。

約3,600tもの雪が眠る貯蔵庫は、 一年中、温度5℃・湿度70%の一定環境。

お米を「休眠状態」にすることで酸化を防ぎ、 いつでも、まるで「新米」のような つやと粘りをキープしています。

■ 鮮度を保つ「魔法の保管術」 雪蔵から届いた特別な鮮度を保つために、 ご家庭では以下の保管がおすすめです。

・直射日光や高温多湿を避けた冷暗所へ ・密封容器（ペットボトル等）に移し替え ・冷蔵庫の「野菜室」が最もおすすめ！

ちょっとした工夫で、最後の一粒まで 美唄の豊かな恵みを味わっていただけます。

■ 【作り手の紹介】 JAびばい 私たちの誇りは、地域資源である「雪」を 農業に活かす先駆的な取り組み。

広大な「雪蔵」の冷気でお米を大切に眠らせ、 鮮度と旨味を最大限に引き出しています。

「美唄の恵みで、食卓を笑顔にしたい。

」 そんな情熱を持つ生産者が一丸となり、 雪国の知恵と真心を込めてお届けします。

雪蔵工房 おぼろづき 10kg 【賞味期限】精米日から1ヶ月程度 【美味しく召し上がるために】 ※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。

※直射日光・高温多湿を避け、風通しの良い冷暗所で保管してください。

※冷蔵庫の野菜室での保管が、鮮度を保つのに最もおすすめです。

【原料原産地】 北海道美唄市 【加工地】 北海道美唄市 精米 お米 米 北海道 北海道米 白米 ご飯 こめ コメ ライス rice kome 道産 国産 ブランド米 単一原料米一度食べたら忘れられない「幻の米」。

北海道産米として初めて全国金賞に輝いた、 JAびばい自慢の「おぼろづ