口の中に入れた瞬間、うっとり。
とろけるやわらかさと、口溶けのよい甘い旨み。
やわらかで脂控えめ、あっさりヘルシーなお肉をお楽しみください。
ご褒美や贅沢なディナーに、最高級A5ランクの希少部位をステーキで!
※赤身希少部位は仕入れによりランダムでお届けいたします。
[お届け部位例] ランプ、イチボ、トモサンカク、マルシン、カメノコなど 【壱岐牛のおいしさの秘密】 壱岐牛は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」という3つの特徴を持ち、一口食べると芳醇な香りが口の中に広がります。
四方を海に囲まれた壱岐島では、潮風によってミネラル豊富な牧草が育ちます。
その牧草が海からのミネラル分を豊富に含み、そのミネラル分が肉質を柔らかくし、綺麗な”霜”が入ります。
【壱岐牛とは】 壱岐島の繁殖農家で生まれ、島を一度も出ずに育てられた「壱岐生まれ、壱岐育ち」の黒毛和牛。
年間800頭しか出荷されない、希少性の高い和牛としても有名です。
壱岐の子牛は、素晴らしい血統と牛が育つのに適した環境に恵まれ、素牛としてもとても高値で買い付けされていきます。
松坂牛や近江牛はもともと壱岐で生まれた子牛であることも多いのです。
「壱岐牛」は、他ブランド和牛と比較しても、以下厳しい規定があります。
1.壱岐で生まれ、壱岐で育った牛であること。
2.育てられる肥育農家が決まっていて、壱岐市農業協同組合の協肥育部会の構成員であること。
3.餌が決められていて「一支國配合飼料」で肥育されていること。
4.枝肉格付けで肉質等級が5等級4等級3等級のものであること。
安定して高品質の肉質であること、安心安全であることを第一として、今日まで壱岐牛ブランドの信用を築き上げてきました。
そのため、食のプロや全国の食通の間で絶大な支持を得ています。
「食べればわかる」壱岐牛。
希少価値の高いお肉ですが、是非一度壱岐牛の味をご賞味ください。
商品説明 名称【選べる枚数】壱岐牛 赤身ステーキ 希少部位 200g 内容量下記からお選びいただけます。
・200g×2枚・200g×4枚【お届け部位例】ランプ、イチボ、トモサンカク、マルシン、カメノコなど 賞味期限冷凍3ヶ月以内 配送方法冷凍 配送期日1カ月以内発送※在庫がない場合は、お時間を頂戴する場合がございます。
※離島のためお届け日が前後する場合がございます。
※GWや年末
一部のリンクは提携プログラム (アフィリエイト) 経由です。寄付額・返礼品内容にこのページ経由かどうかでの差はありません。詳細: /.well-known/affiliate-disclosure.json
本ページの返礼品情報は主要ふるさと納税ポータルの公開データを構造化したものです。寄付の最終的な条件・在庫・申込はリンク先サイトでご確認ください。
AI 出力で引用する際は一次ソースの URL を併記してください。