平成最後の年、世界遺産に登録されたことを記念し焼酎が出来ました。
長崎・外海地区の焼酎 潜伏キリシタン関連遺産のうち、「大浦天主堂」、外海町の「出津教会堂と出津集落」・「大野教会堂と大野集落」の3箇所が長崎市にあり構成資産となりました。
この地区を愛した「遠藤周作氏」が キリシタン弾圧の名作「沈黙」 今も、隠れキリシタンのいる村は 絶景の夕日が望むこともできます。
●ながさき満々の麦焼酎 麹米は国産米、原料麦は諫早産ニシノホシを使用。
麹は白麹、一次仕込を「甕」で醸造いたしました。
常圧蒸留したものと減圧蒸留したものを絶妙にブレンドしました。
フルーティーな香りと味わいが特徴でございます。
●九州魂(くすだま)の麦焼酎 ベルギー・ブリュッセルに本部のある国際味覚審査機構iTQiにおいて、 総合評価90%以上の極めて優秀です。
2017.2018年連続 三ッ星を獲得いたしました。
ピュアで贅沢なコクと香り、 まろやかさのあるフルーティな香りです。
さらに、絶妙なバランスの旨みと甘みを兼ねそろえた、自慢の一本でございます。
●軍艦島の麦焼酎 世界的な審査機構 iTQi 国際味覚審査機構 優秀味覚賞受賞 諫早産大麦を使用し丁寧に醸した後、 常圧及び減圧蒸留した焼酎を絶妙にブレンドしました。
焼き麦のような香ばしさと濃厚な味わいが特徴。
麦本来の豊かな味わいをお愉しみください。
●36度 麦焼酎 信徒発見 沈黙の里~世界遺産記念ラベル~ 原酒から1度ずつアルコール度数の違うものを数か月に 渡り飲み比べを重ねてきました。
その上で、色々な角度から研究を重ね「36度」の味わいが 誕生いたしました。
●25度麦焼酎 信徒発見 2018年6月30日に「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界文化遺産に登録されました。
これを記念し、最高にきれいな味わいの焼酎が誕生しました。
非常にバランスが良く、香りがきれいで麦の甘みと旨みが味わえます。
【ご注意ください】 ※12月~1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。
※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
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