『ひらまさ』は地域によって呼び名があるといわれており、長崎の方では「ヒラス」と呼ばれることがあります。
こちらの呼称の方がなじんでいるという方もいらっしゃるかもしれませんね。
そんな長崎市三重の海で育てられた、美しく新鮮で美味しい『黄金ひらまさ(ヒラス)』をお届けいたします。
『黄金ひらまさ』の特徴は、長崎市三重町の海で育てていますので、健康で肉質が良く、天然ものの様に魚体の側線が鮮やかで「黄金色」をしています。
お刺身で食べるとコリコリとした食感で、あっさりとした上品な旨味が口の中に広がります。
毎年12月30日〜31日に長崎市新三重漁業協同組合では歳末売出しを催すのですが、その時の定番の一番人気がこの『黄金ひらまさ』です。
長崎市新三重漁業協同組合の地元周辺では他のお魚も勿論人気なのですが、お正月に『ひらまさ』をいただく方が多いのが印象的です。
年末のひらまさ販売。
ちょっとした風物詩となっています。
『ひらまさ』は、ぶり(はまち)と姿形は似ているのですが、食感がコリコリしているのでお刺身でいただくのが特におススメです♪ 長崎市の美味しいお魚をご堪能いただけますよ!
【地場産品基準類型理由】 区域内で生産(栽培、繁殖、肥育、養殖、水揚げ等)を行っているため 商品説明 名称 黄金ひらまさ(養殖ひらまさ) 産地 長崎市産 内容量 約4kg~5kg×1尾 消費期限 発送日から4日 返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。
保存方法 返礼品到着後は、冷蔵で保存してください。
提供元 長崎市新三重漁業協同組合 注意事項 ※こちらの返礼品は、オンライン決済限定の返礼品です。
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※こちらの返礼品は、配送地域限定返礼品です。
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