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あらかじめご了承ください。
商品説明 名称やわらか蒸しアワビ おすすめセット 内容量蒸し黒アワビ ◎内容量をお選びください ◆M箱 蒸し上げ後 正味 合わせて250g以上（2〜4枚入り） ◆L箱 蒸し上げ後 正味 合わせて500g以上（3〜6枚入り） 原材料名クロアワビ(日本海西部産) 日本酒 賞味期限冷凍庫（-18℃以下）で保管し、生物に付き早い目にご賞味ください。
保存方法要冷凍（-18℃以下） 配送方法冷凍 配送可能期間注文連絡後、14営業日以内に発送 ※水揚げやお申込み状況により、発送までお時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。
詳細 ● やわらか蒸しアワビとは 活きた日本海西部産の天然黒アワビをスチームコンベクションを利用し、柔らかく酒蒸ししました。
加熱 酒蒸しすることで柔らかく旨味が凝縮し、もっちりとした食感になります。
生のときとは異なる味わいをお楽しみいただけます。
お刺身、バター焼きなどでご賞味ください。
特にバター焼きは、ご家庭では柔らかく、ふっくらしたアワビステーキを作るのは至難の業。
この柔らかく蒸し上げたアワビを使用すれば、バターで焼くだけでミス無く簡単に本格的なステーキができます。
※旨味や風味を損なわない為に出汁を入れ包装し急速冷凍を施しています。
出汁は食用のための味付け等はしておりません。
出汁は廃棄し、蒸しアワビのみご利用下さい。
★ 上手な解凍方法 真空パッケージのまま冷蔵庫でじっくりと低温で解凍して下さい。
お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。
加熱での解凍は、味が落ちるので、お気をつけ下さい。
※水揚げ、加工の状況により、お待ちいただく場合も御座います。
◎魚政 1950年代に行商からスタートし、その後、市場に出店。
絹織物の「丹後ちりめん」でにぎわう網野の、地元密着の店として愛されてきた海産物店。
現在では、カニ、アワビ、サザエ、イカなど日本海西部産の海産物を中心に取り扱い、自社で加工・販売。
東京、大阪、京都の料理屋にも丹後の魚介類を提供している。
提供元 株式会社魚政 〒629-3101 京都府京丹後市網野町網野2707−17 ふるさと納税 あわび ふるさと納税 鮑 ふるさと納税 海鮮 ふ
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