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商品概要京都一の傳の〈蔵みそ漬〉をふっくらと焼き上げ、レンジで約1分温めるだけでお召し上がりいただける〈焼き蔵みそ漬〉を詰合せにしました。

骨が少なく、冷蔵で30日間（出荷日含む）保存可能なため、ご高齢の方や一人暮らしの方にも安心してお贈りいただけます。

手間なく西京漬けの美味しさをご堪能いただける、「焼き銀だら」「焼きさけ」「焼きさわら」「焼き銀ひらす」4種（計10切）のセットです。

【京都で百年、魚の一番おいしい食べ方を追い求めてきました】蔵みそ漬は、創業以来育んできた京都一の傳を代表する西京漬けです。

独自に調合した味噌床「蔵みそ床」に、職人が一切れずつ“手切り”で仕立てた切り身を、二昼夜かけてじっくりと漬け込む“本漬け”製法で、素材の旨味を引き出しています。

味噌床は、塩分4.3g/100gと淡口（信州みそは約12.4g/100g）で、着色料・保存料・うま味調味料は使用しておりません。

「今まで食べてきた西京漬けは何だったのか。

」と唯一無二の味わいに驚かれる方も少なくありません。

その味を求めてリピーターとなり、自信をもって薦められる逸品として、ご進物にご利用される方も多くいらっしゃいます。

贈り先様に喜ばれた、魚が苦手な方や子供もこの西京漬けなら食べてくれる、と言ったお声も多数いただいております。

魚の一番おいしい食べ方「蔵み

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