商品詳細 名称 近江牛 リブロースステーキ 容量 250g×2 消費期限 加工日から14日 配送方法 冷凍 アレルギー 牛肉 詳細 日本三大和牛の近江牛とは、約400年の歴史がある日本で最も歴史あるブランド和牛です。
戦国時代には、豊臣秀吉が小田原城を攻めた際、秀吉側の武将、高山右近が蒲生氏郷や細川忠興らに牛肉を振舞ったという史実が残っております。
近江牛の特徴は、「肉質はきめが細かく、脂は甘くて、口の中でとろけるほどおいしい」と言われています。
職人の目利きで厳選した近江牛のみを使用しております。
見事な霜降りで旨味があり、肉質もきめ細やかで肉の風味はトップクラスのリブロースをステーキ用に厚切りしました。
当社の近江牛はすべてこの道40年以上のベテラン職人が、自らの目利きで仕入れています。
認定近江牛の格付け・等級はもちろんのこと、同じ格付け・等級であっても、個体により味は様々です。
この道40年の経験があるからこそわかる、目利きのノウハウで、脂の甘み、肉の旨味、とろけ肉質もきめ細やかなリブロースをステーキ用に厚切りる柔らかさなどを見極め、良質のモノのみを仕入れております。
・この返礼品は、市内でと畜から精肉までの工程を行い、付加価値の半分以上が生じています。
ご注意事項 1.当市返礼品の発送期日は、あくまで一定の目安であり、確約するものではありません。
年末年始を含む9月から2月中にお申込みの場合の繁忙期対応、天候、災害、交通事情、発送手続き、事務手続き、在庫調整、一時的な品切れの他、諸事情により、1ヶ月以上の配送遅延や配送不能が発生する場合がございます。
予めご了承の上、あしからずご容赦ください。
2.冷蔵返礼品の場合、消費期限が発送日から3日と短くなっておりますので、配達時の不在には十分にご注意ください。
3.冷蔵返礼品（一部を除く）の場合、出荷日から2日後までにお受け取りできなかった時は、品質保持のため冷凍保管に切り替えての配達となります。
4.返礼品受取後、すぐに返礼品の状態を確認し、不良の場合は下記コールセンターまでご連絡ください。
なお、感謝を表する返礼品につき、冷蔵については出荷日より3日以上、冷凍については出荷日より7日以上、経過してからの対応はできませんので予めご了承ください。
ふるさと納税コールセンター 0570-03-4129 原材料名 牛肉 提供事業
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