天然とらふぐコースと宿泊券（1泊2食付2名様）【天然ふぐ・てっさ・てっちり・旅館・宿泊券・お食事付・チケット】【寄附金額：200,000円】 ◆返礼品の特徴天然とらふぐ料理を目当てに、遠方から訪れる方も多い「五作荘」春に若狭湾に産卵に集まるとらふぐを、海を生簀として冬場まで育てる「畜養」に成功した初代の五作さんが宿の名前の由来。

自然に近い状態で育てたふぐを丁寧に調理し、心配りを添えておもてなし。

手間を惜しまない五作荘の天然とらふぐコースと朝食・宿泊をセットに致しました。

大切な方とのご旅行や、ご両親へのプレゼントにもおすすめです。

◆ふるさと納税事業者AWARD　大賞受賞日頃の返礼品提供事業者様の素晴らしい取り組みを賞賛し、県内外に広く伝えることで、ふるさと納税に対する機運の醸成を図ることを目的に創設されたアワードです。

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◆リピーターも多い！

人気のふぐ料亭「五作荘」五作荘のふぐは、春に産卵のため海遊してくる3kg級のふぐを「畜養」という方法で、海の生簀で育てたもの。

一切薬品を使わず、より自然に近い状態で丹念に育て上げられた五作荘のふぐは、歯ごたえと旨味がひと味違う！

リピーターが多いのはもちろん、わざわざ遠方から訪れる人も多数いらっしゃるほど、人気のふぐ料理の宿です。

◆トラフグの高級ブランド「若狭ふぐ」主に食用とされるふぐの中でも最も美味しく高級品と称されている、ふぐの王様「トラフグ」。

特に若狭湾のトラフグはよく身が締まってプリプリとした食感で歯ごたえがあり、「若狭ふぐ」というブランド名で定着しています。

◆高浜町は「若狭ふぐ」発祥の地！

福井県でのトラフグ養殖の始まりは昭和29年に高浜町の漁業者が、春先に定置網に入ったトラフグを、海の一部を金網で仕切った囲い網の中で育てたのが始まりと言われており、その後トラフグ養殖は若狭湾全体に広がっていきました。

昭和60年頃、出荷先の大阪の黒門市場で「若狭ふぐ」と呼ばれるようになり、これをきっかけに、若狭湾で養殖されたトラフグを、地元でも「若狭ふぐ」と呼ぶようになりました。

◆若狭のトラフグはなぜウマい？

日本最北の海上でのトラフグ養殖生産地である若狭湾。

他県に比べてひと味もふた味も違う美味しさを誇る若狭ふぐが育つ一番の理由は、恵まれた養殖環境にあります。

3～5月の嶺南地方は、雪どけ水により他地域に比べ

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