◆蟹の専門店『加藤水産』の蟹と豪華海鮮のセット ◆繊細で豊かな甘みの“紅ズワイガニ” 繊細で甘味がありとてもみずみずしく、ズワイ蟹とはまた違う味わいです。
殻がむいてありますので、解凍後カニしゃぶや蟹鍋でお楽しみください。
※南蛮の有無はお選びいただくことができません。
◇南蛮とは、蟹足の爪から下の部分です。
可食部分は同じですが、南蛮カット済みがお届けになる場合がございます。
◆ご自宅でカニを食べよう！
新鮮なカニを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。
可食部位だけをご用意しております。
◆初めての方でも安心！
特製食べ方ガイド付き！
カニの解凍方法やお召し上がり方を紹介した、カニ食べ方ガイドを同封いたします。
初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。
◆こだわり急速冷凍 冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。
グレース加工が真空包装の役目をすることで、酸化や冷凍焼けから蟹の身を守り、 カニ本来の旨みを封じ込め、鮮度と食感を保っています。
◆鮮度が命の“いくら醤油漬け” 水揚げされたばかりの鮮度の良いイクラだけを選りすぐり、 鮮度を保ったまま、自家製醤油ダレに漬け込みました。
◆北海道産の肉厚で新鮮な“ホタテ” 寒い海水で身が引き締まった、品質の良い北海道産の生ホタテは 新鮮なうちに急速冷凍しているため、プリプリとしており、上品な甘みと旨みが味わえます。
〜北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」〜 加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。
ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、 ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。
北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。
返礼品説明 名称 紅ズワイしゃぶポーション500g前後＆ ホタテ 300g＆いくら醤油漬け 200g前後 内容量 ■紅ズワイしゃぶポーション：500g前後（1パック) ※生食可 ※生冷凍商品は、品質保持のため酸化防止剤を使用 ※本数の指定は承れません。
※南蛮の有無はお選びいただくことができません。
◇南蛮とは、蟹足の爪から下の部分です。
可食部分は同じですが、南蛮カット済みがお届けになる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
※約3名様分 ■ホタテ300g×1パック
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